Mâncare în franceză

Probabil cunoști deja că Franța este renumită pentru delicioasele sale feluri de mâncare și pe care, cu siguranță, ar trebui să le guști cum când vei avea ocazia.

Pentru început, îți recomandîm să cunoști un vocabular tematic, deoarece cu ajutorul acestor cuvinte, vei putea, cu ușurință, să faci cumpărături, să înțelegi când un bucătar îți explică din ce este preparată mâncarea sau când vei dori să comanzi online produsele.

Mâncare în franceză

Mâncare tradițională franceză

• Foie gras – un fel de mîncare despre care la sigur ai auzit ,care este obținut din ficat de rață sau gâscă, fiind recunoscut drept una dintre cele mai gustoase delicatese franțuzești; acesta poate fi consumat sub formă de pateu sau poate însoți alte feluri de mâncare.

• Quiche – foarte ușor de preparat, aceasta reprezintă o tartă sărată, pe bază de foietaj , umplută cu un amestec format din carne tocată, brânză sau legume amestecate cu lapte, ouă și smântână

• Croissant – de care cu siguranță ai gustat, acesta reprezintă un produs de patiserie pufoasă și fragedă din aluat de pâine , care cel mai frecvent este servită la micul dejun

• Ratatouille – un fel de mâncare destul de cunoscut datorită filmului care poartă același nume. Acesta este alcătuit din legume: vinete, roșii ardei, dovlecei și ierburi proaspete.

• Confit de canard – considerat a fi unul dintre cele mai bune mâncăruri din Franța, fiind preparat din pulpe de rață, carnea fiind pregătită lent în propria grăsime, la temperaturi scăzute.

• Escargots – melcii gătiți cu unt, usturoi și pătrunjel, fiind considerați o delicatese în Franța; aceștia sunt serviți ca aperitiv

• Croque-Monsieur – este un sandviș clasic, pregătit din două felii de pâine prăjită umplute cu șuncă și cașcaval; acesta este acoperit cu un sos bechamel și dat în cuptorul cu microunde până devine crocant și cașcavalul se topește . Este servit ca gustare sau la prânz;

• Coq au vin – pui gătit lent într-un sos de vin roșu , cu ciuperci, ceapă și bacon

• Bouillabaisse – o supă de pește, preparată din diverse tipuri de pește și fructe de mare , aromată cu șofran

• Crème brûlée – un desert pe bază de gălbenușuri de ou, smântână și vanilie, cu o crustă crocantă de zahăr caramelizat la suprafață.

Dacă dorești să cunoști și alt vocabular în limba franceză, înscrie-te chiar acum la un curs de limbă franceză la Oratorica. La noi predau profesori acreditați, ce dețin experință în predarea limbilor străine și care șiu cum să motive studenții.